Le vin Sherpa

Sherpa – des vins qui réunissent les hommes

Ces vins „Sherpa“ racontent l’histoire d’une expédition particulière à l’Everest. Ils sont dédiés aux Sherpas. Que avec leur aide les alpinistes se peuvent retrouver sur le toit du monde – le Mount Everest.

Les „drapeaux de prière“ jouent un rôle essentiel dans la vie des Sherpas. On les trouve presque sur tous les cols et cimes de leur pays. Ils flottent au vent et transportent ainsi les prières et les souhaits jusqu’au ciel.

Vin des Chevaliers a créé une étiquette „drapeau de prière“ spécialement pour sa bouteille Sherpa.

Seul le „Cheval dans le Vent“ au centre a été repris de l’original. Les quatre images dans les angles symbolisent quatre rencontres mémorables que Patrick Z’Brun a vécues avec les Sherpas, qui méritent sa gratitude. Le texte raconte en écriture népalaise son ascension au Mont Everest.

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Commander Sherpa Rouge

Sherpa Rouge

Le „Sherpa“ est un assemblage rouge de Pinot Noir et d’Humagne Rouge. Le Pinot lui donne force et vigueur. L’Humagne Rouge, cépage alpin, avec ses tendres tanins, lui apporte un bouquet fruité et lui donne son caractère robuste. C’est ainsi qu’est né un vin d’assemblage expressif et harmonieux.

Cépages Pinot noir – Humagne rouge
Vinification  Elevage en cuve
Alcool  env. 13.0% vol.
Acidité total  env. 4.3 g/l
Garde  3 à 7 ans
T°C de service 13 à 15 °C

Commander Sherpa Blanc

Sherpa Blanc

Le „Sherpa Blanc“ est un assemblage d’Heida, de Blanc de Pinot noir et de Chasselas. L’Heida, cépage alpin, lui apporte des notes d’agrumes et une belle tonicité, le Blanc de Pinot noir et le Chasselas confèrent à ce vin sa puissance et son harmonie. C’est ainsi qu’est né un vin d’assemblage expressif et équilibré.

Cépages: Heida, Blanc de Pinot noir et Chasselas
Vinification: Elevage en cuve sur lies, fermentation malolactique partielle.
Alcool: env. 13.5 % vol.
Acidité totale: env. 5,6 g/l